生吃辣椒是大部分人都不接受的。

在这个时代，虽然没有辣椒这种蔬菜，但也不代表没有辣的食物。

古代也有辣的香料，比如姜、茱萸。

其实，古人也知道用辣来调味。

不过辣这种味道此时还并不盛行，一般的普通人家，是很少吃辣味的。

但是一般是开酒楼的人，都是知道辣这种味道的。

在场的人，有的是普通民众来买菜的，不过这个时间段，更多的都是酒楼食肆出来采买的。

而且，此时很多人都已经是采买完了才到宋禾这里看的。

他们都拎着大包小包的东西，有的还是两三人一起的，穿着相同的工作衣服。

能出来采买香料调料的，一般都是对味觉和嗅觉比较敏感的人。

这样他们才能快速准确地分辨出哪些香料是好的。

让这些人试吃，是让他们亲自了解这辣椒的辣味。

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