毛雨涵马上回过神来，收拾心情，开始认真的准备泡茶。
知道曾凡不懂，一边动作还一边给他介绍不同茶具的名称，每种有什么功用等等。
有专门泡茶的盖碗杯，用于分茶的公道杯，用来喝茶的品茗杯，专门盛废水的水盂，用来取茶的茶则、茶匙等各种木质器具。
“水温过高，泡出来的茶味道偏苦偏涩，等水温降低一些再泡，口感会更好一点！”毛雨涵清洗茶具的时候，还不忘普及知识。
“我过去就知道茶叶泡时间长了味道苦，原来水温高了也不行！”
“茶叶中最主要的成分就是各种多酚类物质，统称叫做茶多酚，有抗氧化、抗炎、抗癌等健康功效，是茶叶涩味和其他香味的主要来源；茶叶中还含有一定的咖啡碱成分，具有中枢神经系统的兴奋作用，能够帮助提神醒脑，减轻疲劳感，是茶叶苦味的主要来源，水
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