东乡族的起源可以追溯到公元十一世纪，这个世纪是一个充满变革和进步的时期。当时中亚的粟特人和突厥人逐渐融合形成了撒尔塔族群。随着时间的推移，撒尔塔族群逐渐迁徙并融合，形成了今天的东乡族。东乡族把居住的家院称为“庄窠”也就是庭院。庄窠外有三米多高的土筑围墙围成的小院。经济条件好的在小院周围修建房屋，形成四合院。经济条件中等的是建一个主屋，左右两边是厢房，形成三合院。经济条件比较差的只盖一排房屋。不管是四合院，三合院还是一排房子，大门不是朝南就是朝西两个方向。房屋的建筑除了门、窗以及大梁、檩椽用木头当修建材料外，墙体用土打挘或用土坯砖砌成。东乡族的民居建筑风格简单、实用。分别有窑洞、平房、瓦房、土棚等，传统庄院以平房为主。
东乡族的清真寺建筑一般布局为“三堂
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